Прочети още
30 ное.
Рецепти

Маринована дива свиня със сланина

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 кг месо от глиган 50 г сланина 1/4 ч.ч. (50 г) брашно 1 с.л. (10 мл) вино 1 с.л. (10 мл) оцет 1 глава кромид лук месен бульон магданоз зърна черен пипер девесил горчица сол сос "Уорчъстър"Марината: 1/4 ч.ч. (50 мл) оцет вино парченце морков парченце целина 1/2 корен...

Прочети повече

Глиган с картофи и зеленчуци
Прочети още
30 ное.
Рецепти

Задушено диво прасе по ловджийски

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 кг бут от диво прасе за предпочитане по-тлъст 50 г сланина майоран 35 г мазнина 2 с.л. (20 г) доматено пюре 1 ч.ч. (200 мл) червено вино сол черен пипер 1 връзка корени за супа 2 глави кромид лук 2 бр. дафинови...

Прочети повече